Genuss pur

künkel ist seit über 110 Jahren ein Familienbetrieb. Wir sind stolz auf unser Bäcker-Handwerk und unsere Familienrezepte, die von Generation zu Generation weitergereicht wurden. Sie bedeuten Genuss pur: Brote und Brötchen, Süßes und Snacks. Wir backen mit Leidenschaft. Das schmecken Sie.

Das künkel-Team gibt jeden Tag das Beste für Sie. Alle Zutaten, die den Weg in unsere Backwaren finden, werden sorgsam ausgewählt. Sie als Verbraucher können sich sicher sein, bei künkel eine ausgezeichnete Qualität zu genießen.

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Genusswelt

Brot mit Leib und Seele

Auch wenn heute für über 40 Fachgeschäfte und Kaffeehäuser gebacken wird, so sind die Prozesse weiterhin handwerklich geprägt. Wir pflegen unseren Haussauerteig. Wir stellen Quell- und Kochstücke selbst her. Wir rösten die Körner für unser Brot. Wir schenken dem Teig Ruhe zum Gehen und Reifen. Weil wir wissen: Die Liebe steckt im Detail.

In unseren Fachgeschäften und Kaffeehäusern entdecken Sie die ganze Vielfalt der künkel-Spezialitäten. Hier auf unserer Website erhalten Sie einen kleinen Vorgeschmack auf das, was wir am meisten lieben: unsere Brote.

Brote einfach lecker

Neben unseren Klassikern erwarten Sie auch immer wieder neue kreative Brotideen in unseren Fachgeschäften und Kaffeehäusern. Lassen Sie sich überraschen.
Unsere Lieblingsbrote:

Backhaus

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Empfehlung:
mit Landschinken oder einem herzhaften Käse

altes Familienrezept, traditionell auf Steinplatten, besonderer Charakter

Empfehlung:
mit Landschinken oder einem herzhaften Käse

Dinkel-Steinofen

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Empfehlung:
schmeckt zu frischem „Quetschehoink“ oder Marmelade 

sagenhaft aromatisches Dinkelbrot, mittelhessische Spezialität

Empfehlung:
schmeckt zu frischem „Quetschehoink“ oder Marmelade 

Hauslaib

Hauslaib Hauslaib

Empfehlung:
passt perfekt zu Wurst und Käse

volles Roggenaroma, die lange Teigführung mit unserem Haussauerteig, kraftvoll

Empfehlung:
passt perfekt zu Wurst und Käse

Berndi

Berndi Berndi

Empfehlung:
fester Bestandteil einer gesunden, ausgewogenen Ernährung

ein echtes Charakter-Brot, volles Roggenaroma harmonisch mit Sonnenblumenkernen

Empfehlung:
fester Bestandteil einer gesunden, ausgewogenen Ernährung

Glanzstück

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Empfehlung:
am besten ganz frisch einfach mit ein wenig Butter genießen

Roggenmischbrot, feine Säurenote, mit saftiger Krume

Empfehlung:
am besten ganz frisch einfach mit ein wenig Butter genießen 

Kartoffelbrot

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Empfehlung:
lässiger Begleiter für Frikadellen oder Frankfurter Würstchen

herrlich fluffig, schmeckt Groß und Klein, Partykanone

Empfehlung:
lässiger Begleiter für Frikadellen oder Frankfurter Würstchen

Genusswelt

Kaffee als Lebenseinstellung

Kaffee bedeutet Lebensfreude und Genuss… und ist unsere Leidenschaft.

Immer auf der Suche nach anregenden Kaffee-Erlebnissen hat unsere Familie schon so manche Reise nach Wien geführt. Immer mit dem Ziel, die Wiener Kaffeehauskultur zu Ihnen nach Mittelhessen zu transportieren.

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Heute können wir voller Stolz behaupten: künkel bereitet ausgezeichnete Kaffeespezialitäten aus den besten Kaffeesorten für Sie zu. Unser handverlesener Kaffee aus einer Privatrösterei mit eigener Plantage ist etwas ganz Besonderes. Wir entführen Sie in unseren Kaffeehäusern in neue Kaffee-Genusswelten.

Genießen Sie das stilvoll-gemütliche Ambiente. Lassen Sie sich inspirieren und verwöhnen. künkels Baristas begeistern Sie mit herrlichen Wiener Kaffeespezialitäten. Erfrischend an heißen Tagen sind die geeisten Kaffeespezialitäten.

Wenn Sie es süß und schokoladig mögen, werden Sie die heißen und kalten Schokoladenköstlichkeiten lieben.

Probieren Sie selbst, welche der über fünfzig Kaffee- und Schokoladenideen Ihnen am besten schmeckt.

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TIPP: Kennen Sie bereits unsere Genusskarte?

Ob als Geschenk, Bezahlkarte oder klassische Kundenkarte – künkels Genusskarte erfüllt alle Wünsche.