Genuss pur
Über 110 Jahre Familienbetrieb. Handwerk, Tradition, Genuss.
Unsere Brote, Brötchen, Süßes und Snacks entstehen nach alten Familienrezepten – mit Leidenschaft gebacken, die man schmeckt.
Hinter jedem unserer Brote, Brötchen und Gebäcke steht ein engagiertes Team, das sein Handwerk liebt. Ob in der Backstube, im Verkauf oder bei der Auslieferung – jeder Schritt ist echte Handarbeit, geprägt von Erfahrung, Sorgfalt und Leidenschaft.
Auch wenn wir heute größer geworden sind, bleibt für uns Qualität immer Handwerksqualität. Wir nehmen uns Zeit für unsere Teige, achten auf beste Zutaten und geben jedem Produkt die Aufmerksamkeit, die es verdient.
In unseren Genusswelten zeigt sich, dass Tradition, Teamgeist und Handwerkskunst zusammenkommen – für Geschmack, der aus dem Herzen kommt.
Genusswelt
Brot mit Leib und Seele
Auch wenn wir heute über 45 Fachgeschäfte und Kaffeehäuser beliefern, bleiben unsere Prozesse fest im Handwerk verwurzelt. Wir pflegen unseren Haussauerteig, stellen Quell- und Kochstücke selbst her, rösten die Körner für unser Brot und schenken dem Teig die nötige Ruhe zum Gehen und Reifen.
Denn echte Qualität steckt im Detail.
In unseren Fachgeschäften und Kaffeehäusern können Sie die ganze Vielfalt unserer künkel-Spezialitäten entdecken. Hier duftet es nach frisch Gebackenem, hier erleben Sie, wie Handwerk und Liebe zum Detail zusammenkommen. Unsere Mitarbeitenden beraten Sie persönlich und teilen gern ihr Wissen über unsere Brote, Brötchen und Gebäcke. So wird jeder Besuch zu einem kleinen Genussmoment, der Sie ein Stück weit in unsere Backstuben mitnimmt.
Unsere Klassiker
Neben unseren bewährten Klassikern bieten wir Ihnen regelmäßig saisonale Brote und ein abwechslungsreiches, wechselndes Sortiment. Entdecken Sie immer wieder neue Geschmackserlebnisse!
Backhaus
Empfehlung:
mit Landschinken oder einem herzhaften Käse
Dinkel-Steinofen
Empfehlung:
schmeckt zu frischem „Quetschehoink“ oder Marmelade
Hauslaib
Empfehlung:
passt perfekt zu Wurst und Käse
Berndi
Empfehlung:
fester Bestandteil einer gesunden, ausgewogenen Ernährung
Glanzstück
Empfehlung:
am besten ganz frisch einfach mit ein wenig Butter genießen
Tourbrot
Empfehlung:
kaufen und helfen: eine Teilsumme fließt als Spende an die Tour der Hoffnung
Genusswelt
Kaffee als Lebenseinstellung
Bei uns ist Kaffee weit mehr als ein Getränk – er ist ein Genussmoment, ein kleiner Rückzugsort im Alltag, den wir mit Herz und Handwerk gestalten. Jede Bohne wird mit größter Sorgfalt ausgewählt, schonend geröstet und mit Erfahrung und Liebe zubereitet. So entsteht eine Tasse, die aromatisch, vollmundig und unverwechselbar ist.
Heute können wir voller Stolz behaupten: künkel bereitet ausgezeichnete Kaffeespezialitäten aus den besten Kaffeesorten für Sie zu. Unser handverlesener Kaffee aus einer Privatrösterei mit eigener Plantage ist etwas ganz Besonderes. In unseren Kaffeehäusern entführen wir Sie in neue Kaffee-Genusswelten, in denen Sie jeden Schluck bewusst erleben und genießen können.
Bei uns genießen Sie den hochwertigen Daniel Moser Kaffee, der mit seiner besonderen Röstung und fein abgestimmten Aromen perfekt zu unseren Backwaren passt. Ob kräftiger Espresso, samtiger Cappuccino, aromatischer Latte oder ein besonderer Filterkaffee – jede Zubereitung spiegelt unsere Leidenschaft für echtes Handwerk wider. Wir achten auf Qualität bis ins Detail: vom Mahlen der Bohnen über die perfekte Brühtemperatur bis zum cremigen Milchschaum.
In unseren Genusswelten laden wir Sie ein, den Kaffee bewusst zu erleben: den Duft einzuatmen, den ersten Schluck zu genießen und den Moment zu teilen. Begleitet von frisch gebackenem Brot, Brötchen oder süßen Spezialitäten wird jede Tasse zu einem kleinen Fest für die Sinne.
Unser Anspruch ist klar: Kaffee, wie er sein sollte – handgemacht, ehrlich und mit Leidenschaft, damit jeder Besuch bei uns zu einem besonderen Genussmoment wird.
TIPP: Kennen Sie bereits unsere Genusskarte?
Ob als Geschenk, Bezahlkarte oder klassische Kundenkarte – künkels Genusskarte erfüllt alle Wünsche.