Wie sieht eigentlich der Alltag in einer Bäckerei aus? Was passiert hinter den Kulissen, bevor Brötchen, Kuchen und Torten in unseren Filialen landen? Und welche spannenden Berufe gibt es in einem Familienunternehmen wie Künkel zu entdecken?
Antworten auf diese Fragen gab es bei unserem diesjährigen Girls’ & Boys’ Day. An diesem besonderen Aktionstag öffnen Unternehmen ihre Türen für Schülerinnen und Schüler, um ihnen praktische Einblicke in die Arbeitswelt zu ermöglichen und ihnen verschiedene Berufsfelder näherzubringen. Dabei geht es vor allem darum, neugierig zu machen, eigene Interessen zu entdecken und mit Vorurteilen über typische Frauen- und Männerberufe aufzuräumen.
Auch wir bei Künkel haben uns gefreut, jungen Nachwuchstalenten einen Blick hinter unsere Kulissen zu ermöglichen. Wir durften 10 Kinder im Alter von 10–14 Jahren bei uns begrüßen 🧑🍳👩🍳
Gestartet haben wir mit einer spannenden Führung durch die Backstube, bevor es dann richtig kreativ wurde: Jeder durfte seine eigene Torte machen, verzieren und der Fantasie freien Lauf lassen 🎂✨ Auch beim BäckerHandwerk konnten sich alle ausprobieren, zum Beispiel beim Flechten von Hefezöpfen und Formen von Brezeln 🥨
Zum Abschluss wurde gemeinsam Pizza gemacht, individuell belegt und natürlich direkt gegessen 🍕😋
Denn Bäckerei bedeutet weit mehr als nur morgens frische Brötchen zu verkaufen: Dahinter steckt ein großes Team aus unterschiedlichen Bereichen – von der Backstube über den Verkauf bis hin zu Organisation und Verwaltung.
Unsere Teilnehmerinnen und Teilnehmer durften selbst aktiv werden und erleben, wie vielseitig unser Handwerk ist. Sie bekamen spannende Einblicke in unsere Abläufe, konnten verschiedene Bereiche kennenlernen und erfahren, wie viel Teamarbeit, Kreativität und Leidenschaft in unseren Produkten steckt.
Besonders schön war zu sehen, mit welcher Begeisterung und Neugier die Jugendlichen dabei waren. Viele Fragen wurden gestellt, neue Eindrücke gesammelt und vielleicht wurde bei dem ein oder anderen sogar ein kleiner Funke für einen zukünftigen Berufswunsch entfacht.
Für uns ist klar: Nachwuchsförderung liegt uns am Herzen. Als Familienunternehmen mit über 100 Jahren Geschichte wissen wir, wie wichtig es ist, junge Menschen frühzeitig für Berufe zu begeistern und ihnen echte Einblicke in die Arbeitswelt zu geben.
Wir bedanken uns bei allen Teilnehmerinnen
und Teilnehmern für ihren Besuch
und freuen uns, dass ihr Teil unseres Tages wart. Vielleicht sehen wir den ein oder anderen ja irgendwann wieder
– als Praktikant, Auszubildender oder sogar als Teil unseres Künkel-Teams. 😊
